Menus

Buffet Animation à thèmes

  • 31 mars 2018

Télécharger le Menu

Nous contacter

Buffet Animation a Thème un soir d’été

(Choix des 5 buffets à thème) 4 salés et 1 sucré

Au Cocktail

6 pièces à choisir dans « Cocktail »

Buffet italien

  • Variation de charcuterie italienne sur piques de melon
  • Brochette tomate confite, aubergines, courgettes grillée et mozzarella
  • Fritto Misto à la Vénitienne (animation) ou
  • Risotto à la Milanaise (animation) ou Raviole maison jus de tartuffade (animation)

Buffet Sushi And Co

  • Maki de thon, saumon, & california rolls au sésame avocat
  • Sushi Saumon, pétale de gingembre et wasabi
  • Rouleaux de printemps aux crevettes

Buffet Sandwich du Monde

  • Mini wrap saumon fumé, germe et fromage frais
  • Mini viennois César poulet, tomate ananas, copeaux de parmesan
  • Mini pan bagna Niçois au thon
  • Tramezzini de porchetta et peperoni (animation)

Buffet Plancha en animation

  • Brochette de poulet mariné au curry jaune (Thaï)
  • Brochette de bœuf mariné sauce miso
  • Brochette de Gambas au paprika doux et coriandre fraîche
  • Minute de calmar en persillade
  • Légumes provençaux confits<

Les Fromages

  • Sélection de fromages affinés

En Dessert

  • Assortiment de fruits frais du moment, coulis de passion coco
  • Assortiment de tartelette citron bio, pomme, framboise
  • Churros & gaufres en (animation)
  • Mi-cuit coulant au chocolat origine Sri Lanka, pipette de coulis myrtilles

Télécharger le Menu

Exécutif Chef
david_luci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Fields marked with * are required

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.